混凝土的水灰比和塌落度過是建筑工程在施工中經常要碰到的問題，對于兩者的相互關系，大部分民工乃至部分施工技術人員和我們部分監理人員，不是很清楚，以為水灰比大就是塌落度大，塌落度大就是水灰比大，認為兩者是一碼事，其實不然。這兩者之間有本質的區分，但兩者之間又有相互牽連的關系。要說明這個問題，得從混凝土的配合比設計說起，現以重量比為例，配合比的計算順序如下：
1、計算水灰比，計算公式如下：Rh=0.46Rc(C/W-0.52)式中：Rh為混凝土的試配強度，Rc為水泥強度，C/W為灰水比，即水灰比W/C的倒數，其中C代表水泥，W代表水，從式中可以看出，混凝土強度同水泥強度成正比，同灰水比成正比，即同水灰比成反比，（水灰比為灰水比的倒數，1÷灰水比即為水灰比，1÷水灰比即為灰水比），因此灰水比越大則水灰比越小，混凝土強度越大則水灰比越小。
由此可見，在確定水灰比大小的計算中，水灰比只與混凝土強度和水泥強度兩個因素有關，與塌落度的大小是沒有關系的。故水灰比是根據混凝土配比強度和水泥強度計算所得，是既定的，是不能任意改變的。
2、確定塌落度，塌落度是根據混凝土澆灌部位、構件體積、鋼筋密集等情況確定的，如基礎工程塌落度可小一點，一般為10-30mm，柱梁工程一般為30-50mm，構件細小或者配筋密集，混凝土較難澆灌，則塌落度應適當大一點，一般可在50-90mm。
3、確定用水量，每立方混凝土的用水量是根據塌落度的大小決定的，此外，與石子粒徑的大小和黃砂的粗細略有關系。粒徑偏細的石子和細砂用水量略偏大，以中砂為例，石子最大粒徑40mm，塌落度30-50mm，每立方混凝土的用水量為180kg。關于用水量可在相關表中查得。
4、計算水泥用量，水泥用量根據每立方混凝土用水量和水灰比計算：即用水量Χ灰水比或者用水量÷水灰比，例如水灰比為0.5，用水量為180kg，則水泥用量為180÷0.5=360kg。
5、確定每立方混凝土的容重，一般混凝土每立方容重約2400kg，強度高的略重，強度低的略輕，但偏差不是很大。
6、計算砂石總用量，砂石總用量為砼容重—用水量—水泥用量，以上述為例，砂石總用量為砼容重2400—水180—水泥360=1860kg。
7、確定砂率并計算砂、石用量、砂率一般為35%，水灰比小的砂率略小，水灰比大的砂率略大，可根據試配混凝土的和易性調整砂率，以上述為例，中砂用量為1860Χ35%=651kg，石子用量為1860—651=1209kg。水、砂、石子用量分別除水泥用量，即成為以水泥為1的配合比，水泥1：水0.5:中砂1.81：石子3.36。
綜合上所述，水灰比是混凝土中水與水泥的比例，是計算所得，水灰比的大小只與混凝土試配強度和水泥強度有關，與塌落度的大小沒有關系。水灰比是保證混凝土強度的先決條件，這個比例在施工中自始至終不得改變。
而塌落度則是混凝土的干稀程度，即適宜混凝土施工的工作度，這就是我開頭所講水灰比與塌落度有本質的區分。塌落度大并非水灰比一定大，例如商品砼，塌落度很大，一般都在120mm及以上，可它的水灰比不大，只是用水量大而按水灰比增大了水泥的用量，故商品砼的水泥用量比一般自拌砼要大。
因此水灰比和塌落度都是在配合比中規定了的，是不能任意改變的。如果任意增大塌落度，則水灰比相應增大，這就是塌落度和水灰比的牽連關系。所以我們平時經常講到要控制塌落度保證水灰比，道理就在此。因此，在混凝土搗拌時要經常做塌落度試驗。
有時在混凝土澆灌中，確實會碰到特殊情況，如局部構件特別細小、配筋特別密集、澆灌有困難，這時可適當增大塌落度，但必須按水灰比相應增加水泥用量，例如水灰比為0.5，用水量比原配比每一拌增加了5公斤水，則5÷0.5=10，就是說每拌應增加10公斤水泥，這樣就仍然保持原來的水灰比。
在施工現場，工人們往往為了工作上省力，而任意增大用水量，則增大了水灰比，用他們自己的話講，我們只多加了一點水，水泥按配比沒有少放，對混凝土強度不會有影響。當真對強度沒有影響嗎？非也，這就是我們經常講的要控制塌落度的原因，而且原因很簡單，因為混凝土隨著硬化過程，水分逐漸蒸發，在混凝土內部形成空隙，水分越多，空隙當然越多，從而降低了混凝土的密實度，則降低了混凝土的強度。
若為操作省力，增大塌落度，必須影響混凝土強度，此時只能按水灰比增加水泥用量，才能保證規定的水灰比，從而保證強度，但這無疑造成了水泥的浪費。因此，控制塌落度，不造成水泥的浪費，也有其一定的經濟意義。
任意增大塌落度的危害性并非只影響混凝土強度這一點，而它另一個危害性則能增加現澆板裂縫的因素，眾所得知，混凝土裂縫的幾個主要原因之一，就是混凝土自身的收縮裂縫，塌落度越大則硬化后的收縮性越大，裂縫的可能性也就越大。
目前，大多數工地在澆灌樓層時多采用了商品混凝土，在某種意義上講，這能節約勞動力和加快施工進度，有其先進的一面。但由于商品混凝土塌落度大，硬化后的收縮性較大，故現澆板裂縫現象非常普遍，相關人員都有一種共同的體會，就是自拌混凝土的裂縫要少于商品砼，究其原因就是商品砼塌落度大。
對于現澆板必須采取兩次抹面，這一點是針對塌落度大的混凝土所存在的缺陷所采取的措施。本人認為，兩次抹面有兩個好處，一是能夠增加混凝土的強度，二是能夠頭減少板面裂縫。
因為通過適時的第二次抹面，能增強混凝土的密實度，把一部分混凝土內部的水分，通過第二次抹面擠壓出來，減少混凝土內部的空隙，增加密實度，從而達到增加強度、減少裂縫的效果，把一部分裂縫消滅在萌芽狀態。
兩次抹面不能片面地理解為抹兩次面就行了，這里重點強調的是適時，如果過早地進行第二次抹面，此時混凝土表面還有較多水分，雖然操作比較省力，但是效果不大。但過遲進行第二次抹面則混凝土已硬化不能操作。
一定要等到混凝土表面水分已干，但尚可操作，即在終凝前進行第二次抹面，所以作業人員必須在澆灌現場耐心等候試抹，待最佳時機下手操作，以獲得最好的效果。
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